Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang (dh. Poltekkes Depkes Malang) yang disingkat Poltekkes Kemenkes Malang, merupakan Pendidikan Tinggi Profesional bidang Kesehatan milik Kementerian Kesehatan RI. Berdasarkan SK Menkes RI Nomor: 1207/Menkes/SK/X/2001, Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang merupakan salah satu dari 38 (tiga puluh delapan) Politeknik Kesehatan milik Kementerian Kesehatan yang ada di Indonesia.
Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang merupakan gabungan dari 7 (tujuh) Akademi Kesehatan yaitu Akdemi Keperawatan Malang, Akademi Keperawatan Lawang, Akademi Keperawatan Blitar, Akademi Kebidanan Malang, Akademi Kebidanan Kediri, Akademi Kebidanan Jember dan Akademi Gizi Malang. Kantor Direktorat (Pusat) nya berkedudukan di Jalan Ijen No 77 C Malang.
Pada tahun 2007 Struktur Organisasi berubah Berdasarkan Permenkes No. 890 Tahun 2007 menjadi Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang yang terdiri dari 10 Program Studi antara lain:
- Program Studi D3 Keperawatan Malang
- Program Studi D3 Keperawatan Blitar
- Program Studi D3 Keperawatan Lawang
- Program Studi D3 Kebidanan Malang
- Program Studi D3 Kebidanan Jember
- Program Studi D3 Kebidanan Kediri
- Program Studi D3 Gizi Malang
- Program Studi D4 Keperawatan Perioperatif
- Program Studi D4 Gizi Malang
- Program Studi D4 Bidan Pendidik
Dan terakhir, pada tahun 2009 mengacu pada SK Menkes No. HK.03.05/I/II/4/00635.1/2009 ditambah 2 prodi baru yaitu:
- Program D-4 Keperawatan Jiwa
- Program D-4 Keperawatan Anak
Selanjutnya berkembang program studi lain sbb:
1. Program Studi D4 Keperawatan DM dan Edukator
2. Program Studi D4 Keperawatan Gawat Darurat
Berdasarkan Keputusan Menteri Pendidikan Dan Kebudayaan Republik Indonesia Nomor 335/E/O/2012 tentang Alih Bina Penyelenggaraan Program Studi pada Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Dari Kementerian Kesehatan Kepada Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang menjadi 14 Prodi antara lain :
- D-III Gizi Malang
- D-IV Gizi dan Dietetika Malang
- D-III Keperawatan Malang
- D-IV Keperawatan Malang
- D-III Keperawatan Lawang
- D-IV Keperawatan Lawang
- D-III Kebidanan Malang
- D-IV Kebidanan Malang
- D-III Perekam Medis & Informasi Kesehatan
- D-III Keperawatan Blitar
- D-III Kebidanan Kediri
- D-IV Kebidanan Kediri
- D-III Kebidanan Jember
- D-IV Kebidanan Jember
Dengan perkembangan program studi lain, hingga Tahun 2022 Poltekkes Kemenkes Malang memiliki 6 (empat) jurusan dengan 20 Program Studi, yaitu :
Jurusan Gizi
- Program Studi D-III Gizi
- Program Studi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika
- Program Pendidikan Profesi Dietisien
Jurusan Keperawatan
- Program Studi D-III Keperawatan Lawang
- Program Studi D-III Keperawatan Blitar
- Program Studi D-III Keperawatan Trenggalek
- Program Studi D-III Keperawatan Ponorogo
- Program Studi Sarjana Terapan Keperawatan Malang
- Program Pendidikan Profesi Ners
Jurusan Kebidanan
- Program Studi D-III Kebidanan Malang
- Program Studi Sarjana Terapan Kebidanan Malang
- Program Studi Sarjana Terapan Kebidanan Kediri
- Program Studi Sarjana Terapan Kebidanan Jember
- Program Pendidikan Profesi Bidan
Jurusan Rekam Medis dan Informasi Kesehatan
- Program Studi D-III Rekam Medis dan Informasi Kesehatan
- Program Studi D-III Asuransi Kesehatan
Jurusan Analisis Farmasi dan Makanan
- Program Studi D-III Analis Farmasi dan Makanan
- Program Studi D-III Teknologi Bank Darah
Jurusan Promosi Kesehatan
- Program Studi Sarjana Terapan Promosi Kesehatan
- Program Studi Sarjana Terapan Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3)